ラーメン屋にあるおろしニンニクって毎日入れ替えてんの?

1 :2018/05/08(火) 04:36:03.261 ID:Y9h9T2DJr.net

あんな常温多湿の場所に置いておいたら1日で悪くなりそうなんだが
さすがに毎日廃棄して新鮮なおろしニンニクに入れ替えてるよな?

12 :2018/05/08(火) 04:45:19.578 ID:kTHUBEin0.net

回転早いから廃棄でない説

21 :2018/05/08(火) 05:32:29.422 ID:IwbvhWQw0.net

ギリギリのところで安全な不潔さ

8 :2018/05/08(火) 04:40:56.961 ID:qeZjEhrd0.net

天下一品の唐辛子ニンニクは冷蔵になった
言わないと出て来ないのは安全の為

19 :2018/05/08(火) 05:27:39.536 ID:VhVQtrjZ0.net

ニンニクの殺菌効果が強いからセーーフ

9 :2018/05/08(火) 04:42:01.414 ID:rONjrx600.net

山岡家絶対してなさそう

13 :2018/05/08(火) 04:45:27.014 ID:LPVJObdOa.net

マジレスすると翌日の仕込み分に全て流用な

4 :2018/05/08(火) 04:37:51.096 ID:qeZjEhrd0.net

悪くなってるから食わない
食うとマジで嘔吐する

16 :2018/05/08(火) 05:22:42.322 ID:IGmZK7BY0.net

全部バケツにドン
容器洗浄
バケツから戻し。足りない分は継ぎ足し

やで

18 :2018/05/08(火) 05:25:16.282 ID:2lJhA8bn0.net

何年間も付け足してきた伝統の味ですよ

5 :2018/05/08(火) 04:39:29.165 ID:ZMcgTC3Za.net

「あっちょっと減ってる」チョイチョイ
って足してんの?

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